北极的冰山的下厨房个人主页

北极的冰山的作品（查看全部 72 作品）

当归黄芪参片红枣桂圆、客家姜艾娘，乌鸡汤。（好长的名字🤣

这次还另外加了艾叶、两朵墨红玫瑰花干、核桃。真的非常好喝，每个月至少要喝一次补一补身体。

2019-11-24

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北极的冰山（海外,马来西亚）
2019年10月28日

我心目中好吃的烤鸡是要带汁的，味道还要有层次感。没想到用自制的青青酱烤鸡，居然那么好吃！一人可以吃下一只鸡的那种。👌🏻😂 做个记录。如何把鸡皮烤成我爱吃的那个口感。

2019-10-28

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北极的冰山（海外,马来西亚）
盐水菜心

水+蒜末+菜心而已，没加油盐。好吃。原汁原味，可以吃到菜心的鲜甜。

2019-09-28

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北极的冰山（海外,马来西亚）
西红柿烧豆腐

今天把自家种的番茄煮了。用素蚝油和番茄酱替代盐糖，好香好好吃！太香了，单是这道菜就可以吃完一碗饭。

2019-09-28

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北极的冰山（海外,马来西亚）
简易小葱鸡蛋软面饼

早上做了加葱的，晚上做加薄荷的。真的很好吃很香。美味真的可以很简单，不需要什么复杂的材料和做法，原汁原味。今晚泡点杂粮，明天试试搅成糊糊再煎面饼试试。应该也会很香，毕竟我喜欢谷类的天然香味😂

2019-09-27

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北极的冰山（海外,马来西亚）
冷饮系列：橘子芦荟清凉饮

家里没有橘子罐头，用了红枣、枸杞、冰糖和桂花纯露。好好吃啊！！！

2019-09-14

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北极的冰山（海外,马来西亚）
2019年09月13日

一个好的广式月饼皮配方，是无论搭配什么馅料都可以隔天回油的。而且无论蛋液刷的多不均匀，回油后的饼皮会把各种不均显得柔和起来，饼皮闪闪发亮的。最重要的是，月饼皮回油后是香的！这就是一个好的配方该有的水准。不是某些人那种，如果饼皮不回油就怪卖相...

2019-09-13

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北极的冰山（海外,马来西亚）
蛋黄肉松月饼(隔夜回油)

馅好吃，可是饼皮配方不太好。三天了还不回油！现在只软了一丢丢。我平时惯用的那个饼皮配方好些，晚上做了隔天早上就已经回油了。早知道用惯用的配方做饼皮，这个配方做馅料。

2019-09-13

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北极的冰山（海外,马来西亚）
生酮-培根腊肠月饼低碳水

饼皮用的传统烧皮月饼，馅是这个食谱的腊肠培根。没有杏仁粉，全都用了椰子粉。超好吃！非常香！不需要额外调味就很好吃了。家人朋友都说好吃哦～

2019-09-12

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北极的冰山（海外,马来西亚）
超低碳月饼生酮keto月饼蛋黄黑芝麻馅

给癌症病患做的月饼。用了这个食谱做饼皮、馅是自己另外做的。我用30g blackstrap molasses替代了食谱里的赤蘚糖和甜叶菊，因为深色的饼皮会更贴近传统烧皮月饼的颜色，blackstrap molasses也更适合癌症病患的饮食...

2019-09-12

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北极的冰山（海外,马来西亚）
熬大白猪油‖色白不腥

猪油渣好香，猪油也好香卧槽。除了打死都不凝固之外，我觉得很成功！以后要熬多点猪油吃了。又香又健康😂

2019-09-07

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北极的冰山（海外,马来西亚）
마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋

#鸡蛋🥚～##拌面##拌饭##一人食#

2019-05-19

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北极的冰山（海外,马来西亚）