空白-241的下厨房个人主页

空白-241的作品（查看全部 1008 作品）

水晶肉皮冻

做得走心，拍得随意。蒸的确实效果好，晶莹剔透。

2022-02-05

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

试过冷萃果然是崭新的体验！果香更明显，烟味变淡，口感也更平衡，不那么冲。

2021-10-07

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

全麦蔬菜饼

2021-10-06

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

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2021-10-05

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

云南的水洗樱桃蜜处理，香气迷人！

2021-10-04

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

今天的鸡蛋嫩的恰好

2021-10-03

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

手工制皮，三鲜小馄饨。

2021-10-02

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空白-241 （浙江,嘉兴）
10月早餐马拉松

南瓜奶酪馅的包子

2021-10-01

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空白-241 （浙江,嘉兴）
跳进烘焙这个甜蜜的坑

长长的夏天快要过去了，懒懒的我开了烤箱。冰箱冷冻室掏出一包老面，冷藏全脂牛奶配白燕面粉，面团中舍弃了黄油，只在出炉后用黄油刷了表面（这对于保持面包的柔软有帮助），看着这组织还可以。#跳进烘焙这个甜蜜的坑##早餐•2021年8月23日#

2021-08-23

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空白-241 （浙江,嘉兴）
《小森林》酸酒酿

又做了紫米酒酿，喝的时候加了超级多的酸奶，因为实在是甜！需要稀释甜度呢。

2021-05-20

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空白-241 （浙江,嘉兴）
青稞酒——相忘江湖的枪

连喝三杯不醉。在藏家喝过了就寻思自己复刻一下。只找到这不靠谱的谱，下厨房唯一的一个。干脆自己凭感觉来，一斤青稞放了半包安琪甜酒曲，妥妥的。

2021-05-02

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空白-241 （浙江,嘉兴）
如何保存蚕豆瓣

豌豆十元四斤，这么便宜，多买一些哈哈哈。贴上标签更方便。#晚餐•2021年5月1日#

2021-05-01

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空白-241 （浙江,嘉兴）