AraXiu的厨房

幼儿园小朋友都能学会的包饺子的慢动作视频 

我错了hhhhhhhhhhhh

AraXiu （福建,厦门）

烤欧包神器-紫铜板、铸铁板/锅、石板哪个更适合你？ 

just用亲身经历提示一个安全隐患……铜在高温高湿+二氧化碳的情况下容易产生铜绿，铜绿有毒………而且铜绿不知道为什么还能透过油纸……虽然我这个是用紫铜板发酵导致的（没什么原因就是顺手拿来放面包了）但烤欧包也是一个相似的环境，我觉得还是有风险...

AraXiu （福建,厦门）

面包翻车日记 

#面包翻车日记# 着实没想到能有这种翻车法 大家用石板不用紫铜板还是有原因的 至少堇青石比金属稳定多了！

AraXiu （福建,厦门）

面包翻车日记 

#面包翻车日记# 不愿再用小苏打……这个蟾蜍皮肤没完了是吧！ 摆烂天然酵种贝果 你怎么面包面包就会以什么面目面对你🤦‍♀️

AraXiu （福建,厦门）

面包翻车日记 

#面包翻车日记# 长不高、口感和组织都很差的北海道吐司 我觉得是安佳淡奶油害了我！里面加的胶等等会影响面筋形成

AraXiu （福建,厦门）

5款淡奶油测评（新手选择奶油八个核心要素！） 

我超……原来我老打过头而且总是出水是安佳的错……

AraXiu （福建,厦门）

蛋糕翻车日记 

8岁小朋友的裱花作品… 不愿承认是我抹的面…（奶油又打过了！） 现在很能理解海格了，甚至觉得他给哈利做的蛋糕挺好看的 #蛋糕翻车日记#

AraXiu （福建,厦门）

家庭版超浓郁红酒炖牛腩🍷（无面粉无烤箱版） 

就地取材之砂锅红酒牛肉… 永远不要相信一个从角落里翻出来的锅…它被闲置是有原因的😭会糊底！ 做出来不是想象中那种牛肉味浓郁的味道，不知道是我操作的问题还是牛肉本身的问题 一些我觉得可以改变的地方： 1迷迭香和香叶一起用过滤袋装起来炖，否则就...

AraXiu （福建,厦门）

四寸常规戚风 

怎么塌得如此可爱🤪

AraXiu （福建,厦门）

面包翻车日记 

#面包翻车日记# 每天都在和丑陋贝果面面相觑

AraXiu （福建,厦门）

面包翻车日记 

#面包翻车日记# 决定叫他倒霉蛋黑皮贝果 因为误把芝士当面糊我让他们在烤箱待了三十多分钟😅 现在这样卷馅料都没有贝果扎实的感觉了 准备减馅料

AraXiu （福建,厦门）

面包翻车日记 

#面包翻车日记# 有的贝果表面上平平无奇… 背后却已经糊掉了😤 我恨烤盘

AraXiu （福建,厦门）