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面包教程I碎片时间做冷冻面团，方便又好吃 

用半干酵母做了冷冻面团尝试了！不知道是不是打面温度太高了，二发有点慢……发了一个小时只到5成。 第一次用了高温快烤尝试170/210/29min

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水果塔 小白桃&草莓乳酪&香草焦糖苹果 

漂亮小塔的作业第一时间先交给大晴老师！

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消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋挞 

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全麦芝麻盐面包 

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两种万能又百搭的奶酥馅，爆好吃！ 

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巧克力司康（只用一个搅拌机完成所有混合） 

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小美做超简单的巴斯克芝士蛋糕 

超方便

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翻译食谱 | 法式经典蛋白霜柠檬塔🍋 

芜湖这个方子竟然有菜谱，不过我是用@labrador 的豆瓣方子做滴！塔皮不够用了，剩下的边角料组装起来也好吃#下午茶•2023年6月2日#

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牧场鲜奶吐司 

水合大法好耶（175/30

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司康绝配！凝脂奶油Clotted Cream 

红薯上看到的用小美来做的配方，200g/40min/2.5速度。成功做出来啦！#美善品#

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渊味|曲奇饼干 

顺利完成！简单快手！

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无水拿铁巧克力吐司 

在烤箱里长不太高，一度以为要失败了害怕得不行。 出炉切开里面超级软，很好吃，我的耐烤巧克力一点也不耐烤，让它成了脏脏吐司😅 ps 水合法可真好用呀

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