剁椒鱼头
味道还不错
2020-12-04
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老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）
两个腱子肉，差不多5斤，切成共4块，用我家的砂锅最小火卤了90分钟，水没下去多少，用筷子也能扎过去了，里面没入味，淡了。换了铁锅，改小块，大火收了汁又咸了。冷藏后确实好切好多，感觉味道也柔和些了，成品出来3斤
2020-06-08
不用水洗的自制凉皮，零失败
个人觉得盐多了，水少了，做了两张就加了水
2020-02-12
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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
8寸戚风，550克淡奶油，50克糖，淡奶油量还是少了点，还是要预宽裕点
2019-06-03
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酸菜魔芋
一个星期吃了三次了
2018-09-17
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
自己炒的馅还真不错，记录一下，不想炒太久，250克红豆，差不多600克水，加了几次记不清了，哈哈，加了200克糖，对我来说太甜，160-180应该差不多了，反正不够可以加嘛。加了25克猪油，85克玉米油，因为我没有花生油，听说花生油会香些，...
2018-07-29
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100%全谷物香蕉快手面包丨健康·烘焙
2018-07-25
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卤鸡爪
2018-05-25
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蜜汁烤叉烧
2018-05-17
自制蓬松酥脆大油条
又做了一次，我都是用菜籽油炸的，上色会深些，油烧热后就可以转小火炸了
2018-04-14
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胡辣汤（洗面筋）
一不小心一大锅
2018-04-07
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凤梨酥
2018-03-29
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不洗面凉皮➕凉拌汁
红油辣椒
迷你爱自由老面包(静置面团版)
凉皮(不用洗面)
木音yy
