巧克力爱烘焙的厨房

‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子 

除了开口子费劲一点 其它步骤都如此简单 但不妨碍味道的出彩#宵夜•2023年10月8日#

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做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包 

做过的菠萝包所有方子中最好的，实现菠萝包自由了#晚餐•2023年6月16日#

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吐司，奶香手撕面包，超级香浓 

心心念念云朵般的吐司 太治愈了 味道也极好 发酵的时间可不是一般的长啊#宵夜•2023年4月23日#

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马卡龙夹馅 巧克力乳酪 皮师傅店售同款 | 小马课堂 1 

#晚餐•2022年1月21日# 巧克力夹馅很Nice！

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潘娜托尼 

潘纳托尼 新年新气象，值得花上一个星期来准备，似面包又似蛋糕的口感，爱了。#午餐•2022年1月1日#

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完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

#晚餐•2021年12月7日# 司康第二次做，好吃，方子很棒，够详细。

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纽约客疯狂追捧的Levain Bakery经典核桃巧克力曲奇 

真的很好吃，热的冷的风味不一样。做的时候没有看清菜谱，没有冷藏，下次再试试风味的区别。#晚餐•2021年10月18日#

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纽约客疯狂追捧的Levain Bakery经典核桃巧克力曲奇 

满满的巧克力和坚果，出炉后不烫手的时候吃，外酥内软，浓郁的巧克力味，太满足了。减糖40%，77%的黑巧和牛奶巧克力各一半，甜度刚好适合我。减糖没有影响成品。棒👍👍……#晚餐•2021年10月17日#

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香气四溢的椰蓉小吐司 

对于还是35度以上的室温，这个中种法很棒，揉完面温度没有超标。

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不用醒面不用发面的糖酥饼 酥香可口 快手面食 好吃的停不下来 附细节视频详解 

非常方便快捷的一个点心，就是中间的糖少了一点点，喜甜的可以按自己口味多加一些。#晚餐•2021年9月5日#

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红豆沙馅 

这是我用过最适合做月饼的红豆沙馅。细腻清甜，回油快，但几天后，饼皮也不会湿漉漉的。不过我用300g红豆炒出来1050g。#晚餐•2021年9月4日#

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超柔软莲蓉馅(月饼专用) 

揉是关键，揉了才会有延展性，做出的月饼才软而不蹋不湿，冷藏后的延展性没有这么好，用的是磨皮白莲。#晚餐•2021年8月27日#

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