好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
175度19分钟 一盘5个 十寸烤箱
2020-02-19
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超好吃的肉松面包
用十寸烤箱做的，粉200 糖35 黄油13 盐4 酵母4 水 70鸡蛋1个 温度160 25分钟
2020-02-10
樱花🌸紫米豆沙面包
最近疫情，在家烘焙，用十寸的小烤箱，温度150 25分钟
2020-02-06
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简单好做的8寸戚风蛋糕
鸡蛋用的比较大 低筋粉95 糖60 蛋黄里的20 蛋白的40。其他用料没改变 烤箱55分钟
2019-02-16
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手指饼干(宝宝美食)
宝宝超级爱吃
2019-02-14
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宝宝零食～椰蓉球
没有加炼乳哦，没加牛奶，湿度够了差不多够味儿了 毕竟小孩子少吃糖 烤了20分钟
2018-12-02
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手撕椰蓉吐司（最好吃没有之一）
没用奶油也挺好，椰蓉的量加大了一些，糖50，全家人都很爱吃，下次要注意发酵
2018-11-12
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宝宝零食～红薯曲奇饼干
长了曲奇的样子，拥有着红薯的软绵绵，可能我的鸡蛋大，糊太稀，又加了一些低筋粉和奶粉进去
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哆啦A梦蓝胖子卡通裱花蛋糕
我宝一岁的时候给做的生日蛋糕
2018-07-04
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手工奶豆比过旺仔小馒头
150℃ 20分钟就差不多了！随时盯梢，不然就上色了，变硬。～总体来说很好吃，宝宝超级喜欢
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传统港式黑芝麻糊
是麻烦，但是真的不错，一份汗水一份收获的节奏啊笑哭
2018-01-11
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虎皮蛋（爱吃卤鸡蛋的不容不过～）
汁水收的太多，太入味儿了😂…下次要么少炖会儿，要么少放盐巴😂
蛋黄酥的一些改良处记录（皮厚薄，与口感油腻度调整等等）
天然奶油简易裱花梦幻蛋糕
回饼（云南产）
千层酥皮（半转）
戚风蛋糕（6寸 低糖配方）
手工揉面团团~~~
颢瑞小姐姐
