奶油水果装饰蛋糕
抹刀用得超级不顺手的，就干脆用奥利奥糊墙壁了！上面用白巧克力碎装饰。中间一层草莓拌奶油夹馅，一层芒果夹馅。无敌美味！6寸蛋糕用了250g奶油！
2013-01-28
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焦糖香蕉慕斯
第一个慕斯，材料容易买到，而且不难做。成功！吃起来就是香蕉味很浓啦，口感也有点像香蕉，太Q，不知道是吉利丁放多还是冷藏太久了。
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黄油曲奇
黄油曲奇糊加点蔓越莓干烤出来就是蔓越莓曲奇了，简单！好吃！
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轻乳酪蛋糕
这个是我第一次做的轻芝士，当时打蛋器打了蛋糊就去打蛋清，结果没打发起来，可是我还是把它们搅和在一起了，结果，味道出乎人意料的好！！像是奶味重的中式糕点，我妈特别爱吃！喜欢这种扎实体的可以尝试把蛋清打倒6分湿湿的就拌一拌下去烤，非常棒！
法式海绵蛋糕
这个方子的蛋糕很香很香，但是会比较干，可能是黄油的缘故，但是很好吃！
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电饭煲版戚风蛋糕
电饭煲戚风蛋糕，我用的是8寸蛋糕的方子，特别嫩特别好吃，比烤蛋糕湿，但是很多长辈就是好这口。
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蔓越莓司康
其实这个我参考的是文怡书上的方子，很简单很好操作，就是不知道为什么泡打粉味有点重。有个tip就是刷蛋液要用蛋黄才漂亮，有次我用全蛋，刷得水水的，还没进烤箱皮就开始皱了
巧克力海绵蛋糕
表面有月球表面一样的突起，应该不是没拌匀的原因，里面很绵密，可可味很浓，松软好吃！
2012-12-11
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橘滋滋zZ
