親愛的紗紗的厨房

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陕西,西安 海外,德国 2012-12-16 加入
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人生如此,拿酒来!

親愛的紗紗的作品 查看全部 823 作品

  • 五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕

    五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕 

    因为我的硅胶模大,烤了大概22分钟。我个人觉得糖还可以再加点😅 蓝莓非常搭~没有放Natron ,就用的Backpulver 放够了,用的豆浆也没有结块,不过还是可以吃的,下次试试用Apfelmus 纯素蛋糕

    01-12

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  • 老东北•猪肉炖粉条

    老东北•猪肉炖粉条 

    猪颈肉,牛油,一根素鸡,一个丕蓝,一包黄龙火锅粉,半个白菜,半块素高汤块,一点鸡粉。 高压锅10分钟,然后丕蓝先加,再加粉带,之后白菜。非常好吃~

    2022-12-25

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  • 超下饭的孜然鱿鱼须,香辣爽嫩,比烧烤还好吃

    超下饭的孜然鱿鱼须,香辣爽嫩,比烧烤还好吃 

    好吃,国内火爆鱿鱼那味儿。我加了重庆小面调料

    2022-07-06

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  • 可乐鸡翅 Coca Cola Chicken wings

    可乐鸡翅 Coca Cola Chicken wings 

    1. 不用腌 2. 全程大火也要很久才收汁,再加上两面煎,一共可能要半小时以上 3. 少少油,或者只油刷一下锅也行,鸡肉煎完能出一两EL勺油

    2022-06-25

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  • 超好吃的烤羊排烤箱版

    超好吃的烤羊排烤箱版 

    还行,土豆好吃。感觉羊排还是不太适合我来做。 1. 时间如博主,肉因为筋的缘故还是不太好啃。 2. 加了小茴香,很有效果。其他腌料基本一样。 3. 胡萝卜还硬,该切片,不能滚刀。 4. 土豆也可以再软点,因此我觉得可以盖着锡纸烤45-60...

    2022-06-16

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  • 三汁焖锅

    三汁焖锅 

    吃完想起写笔记才拍的照片。还可以,笔记: 1. 用高压锅4.5l大锅炖的,一满锅,但是煮完会缩水一半。 2. 适合的菜:玉米爆好吃!红薯!鱿鱼卷最后闷了20分钟。鸡腿肉全程35分钟,吃起来不要太嫩。鸡翅、排骨应该都会很搭。 3. 这个...

    2022-05-21

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  • 自贡名小吃冷吃牛肉,好吃到停不下来,

    自贡名小吃冷吃牛肉,好吃到停不下来, 

    确实好吃炸了!而且是个厨师友好的菜,可以边炒边以各种理由疯狂试吃,反正时间够长。 香料参考的是这个: 牛肉:葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮 1. 其中煮的时候就放了一套香料,煮完就好吃,炒时又放了一遍。 2. 炒时花...

    2022-04-10

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  • 好吃到飞起!超级下饭的豆腐煲,米饭🍚不够吃了

    好吃到飞起!超级下饭的豆腐煲,米饭🍚不够吃了 

    还挺好吃的,而且确实是纯素,味道又不寡淡,可以招待素食的朋友

    2022-03-08

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  • 老东北•猪肉炖粉条

    老东北•猪肉炖粉条 

    小龙坎火锅宽粉不靠谱,写的泡完炖3分钟,实际泡完炖了有20分钟!

    2022-01-06

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  • 匈牙利炖牛肉Gulasch

    匈牙利炖牛肉Gulasch 

    挺好的,忍着没放胡椒!匈牙利红椒膏要放一大截,8-10cm

    2021-11-14

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  • 香辣烤鱼

    香辣烤鱼 

    1. Lidl的鲷鱼挺好吃的,还能把头立起来,就是小了点,下次皮要划几刀 2. 小白菜有股自己的味,不好吃,还是大白菜好 3. 弄点粉带贼合适

    2021-10-07

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  • 一锅出-豆角土豆玉米五花肉卷子

    一锅出-豆角土豆玉米五花肉卷子 

    1. 还是长卷子好,接触面大,吸味。 2. 水加多了,其实刚没过就行,要不味儿淡了。 3. 没有耗油,加了小小勺黄豆酱和海鲜酱,感觉还能加点十三香。 4. 我把肉先淀粉拌过了,还是稍微有点硬,个人感觉可以多炖一会儿,再下卷子。 5. 用40...

    2021-08-01

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