确实简单，视频介绍的那款肠仔我觉得一般，买海霸皇更好吃，记录一下，风炉220，烤14分钟，个人认为下火230，放最下层，上火200烤16-18分钟试试，看看底部会不会脆一些，尽量擀薄一些
7天前
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没认真看文字，只看图片以为三个模具，9个面团。烤前才看到原来是四个模具和12个面团，都已经无法补救了，只能接受这样的结果。下次再做的时候煮奶茶时加10%的量，面包体可以加点红豆，一发滚圆后发酵20分钟，用手将面团两边收进去再擀卷加红豆，不要...
03-23
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乔立V88用风炉200度12-13分钟，裂口要割到芝士里，面包两端不用留太多位置，中间撑开，芝士没这么容易爆出来，用冰桶打面水量减15-20试试
03-19
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MISS李dy8s
