新疆果仁列巴(包好吃零失败)
厨师机混合均匀后用压面机压的,考完之后感觉和市售的比还是很松软了。 味道确实很香。蓝风车的淡奶油竟然考出了加香精的感觉。
2020-05-07
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白白吐司(低卡路里)
加了10g代糖 9g可可粉 黄油换成15g椰子油 加了一小捧可可豆,包了加了代糖的绿豆馅儿。 真的是好吃的不要不要的! 方子太赞了!
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低卡全麦吐司(最棒的方子没有之一)
不够吃。一次要俩。
2020-05-03
日常。 这次长得好高。 太好吃了。也很饱腹。
2020-05-02
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『日本银奖面包—米面包』
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2020-05-01
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二刷。切面发光呢…… 底部还是略微有沉积,为啥呢🥱🥱🥱
2020-04-17
全麦粉和黑麦分用水泡了一晚。高粉用的昭和先锋。金像的全麦粉麦麸比较大。 涨痕不错,底部略有沉寂,下次换烤盘接吐司盒烘烤。
2020-04-08
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70%中种鲜奶吐司
交作业。长的不太高 但是涨痕还可以。金像粉,多加了25g的水 哈哈
2020-03-11
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减脂、快手白菜火腿奶油意面(No Cream)
太好吃了。这黄油香蒜味儿简直不要不要的。多加点黑胡椒~ 感觉跟加了奶油没差!又香又甜~
2020-03-08
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金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法
掰开的组织让人感动。毫无沉积。
2019-11-20
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方子不错。出炉特别软。
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超级绵软拉丝的——牛奶南瓜吐司
2019-11-11
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