伯爵茶纯奶手撕，薄韧拉丝赞爆了
发到8分，有点过头 没长高。 温度偏高，下次需要降温。
昨天 22:10
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程
越来越得心应手～#交作业#
2020-05-24
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第五、六只欧包 对面团的控制稍有进步～
2020-05-17
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北欧古法100%黑麦免揉面包
#交作业# 香料放多了 ！ 周末再战！
2020-05-06
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废弃酵种造起来-香葱苏打饼干
#交作业# 超级好吃！ 加了葱油和干香草 学习老师的摆拍～
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#交作业# 第2-4只欧包！
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北海道蜂蜜吐司
无比柔软！ 是个100%的软妹子！
2020-05-04
芝士咸吐司
浓浓的芝士香！
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#交作业# 第一次做欧包～ 按照老师的步骤一点点来就成功了！ 激动！！！
2020-04-19
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一份关于手撕吐司的跟风笔记
记录： 柔风粉，水量没减，低糖模具，S80 风炉模式 170 33分钟（开盖看颜色后盖不上了，35分钟应该也可以）
2020-04-10
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女朋友吐司
想要一个白嫩嫩的女朋友. 结果火不大够 有点缩腰 （细腰女朋友 哈哈哈
2018-10-03
流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】
皮加到20g一个 比较好包。 味道不错，但是跟美心半岛的味道不一样. 奶黄馅的味道被皮的蜂蜜味掩盖了.
2018-09-09
低油无糖全麦贝果（自用）
舒芙蕾芝士蛋糕（等比例修改数据：250g奶酪）
川味焖肘子
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕
软Q芝士麻薯球（不用预拌粉）
瞳儿_ruby
