好吃呀黄小丫的厨房

甜品/糖水 

夏天燥热上火，这款糖水真的太适合夏日了，你们一定要试试呀，马蹄爽爽脆脆，绿豆细腻无渣，口感冰冰甜甜滑溜溜，真的绝了 🫕食材： 去皮绿豆 150g 马蹄 7-8个 马蹄粉 40g 冰糖 适量 广式糖水 | 甜品 | 夏日甜品 | 美食Vl...

好吃呀黄小丫 （广东,广州）

甜品/糖水 

5分钟完成💯夏天甜品必吃榜第一名杨枝甘露❗ 🍯食材： 芒果 1个 西柚 1/4个 牛奶 250ml 椰浆 125ml 炼奶 20g#甜品/糖水#

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汤 

广东女孩子必喝的鲫鱼木瓜汤，养颜益胃鲜甜美味！ 鲫鱼木瓜汤 食材： 鲫鱼 1条 木瓜 半个 🍎小Tips： 1.新鲜鲫鱼，肚子内的黑膜撕掉，不然就会腥 2.油热后放鱼，等鱼皮定型再翻动，不然鱼皮会烂 3.煎鱼翻面后再放姜片，不然煎完鱼姜...

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快手菜 

干货！两个秘诀做好葱爆羊肉，鲜嫩入味还不膻！ 最近广州和佛山疫情状况一直处于紧张状态，很多人又开始居家办公，一些区域的餐厅也暂停营业了。特殊时期，配合疫情防控，尽量减少外出，就宅家研究研究好吃的吧！#广州加油 #佛山加油 葱爆羊肉我以前一...

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2020年12月25日 

🍑食材： 大米/瑶柱/鱼腩/生菜 🍋步骤： 1.大米加少许盐和花生油拌匀，腌制30分钟 2.大米加瑶柱，水，熬煮30-40分钟 3.鱼腩两面抹盐，腌制15分钟 4.平底锅中加入油，姜片，煎香鱼腩，如果鱼肉较厚，盖上盖子焖5分钟 5.鱼腩晾...

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以后能开小吃店系列 

在广州我去得最多的一家潮州菜餐厅，是在海珠区上渡路的【唔止卤嘢】，老板是地道潮州人，坚持做正宗潮州家常味道。食材新鲜价格实惠，我几乎把它当饭堂了～这个蚝仔烙，也是在【唔止卤嘢】偷师哒😝 菜谱戳这里：https://www.xiachufan...

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2020年11月21日 

这道菜酸甜爆汁美味下饭，简单容易做，老人小孩都喜欢，真的很推荐！菜谱在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/106008668/

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汤 

🍑食材： 鸡胸或鸡腿/粉丝/香菇/木耳/瑶柱/鸡蛋/马蹄粉 ❤️步骤： 1.香菇木耳瑶柱粉丝提前泡发 2.鸡肉加姜片煮熟后晾凉 3.香菇木耳切丝，瑶柱鸡肉手撕成细条 4.泡发干货的水倒入锅中煮开，加入香菇木耳瑶柱，大火煮15分钟 5.加入...

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甜品/糖水 

🍑食材： 牛奶400ml 蛋清2只 白砂糖 25g ❤️步骤： 1.把牛奶倒入锅中，微起泡即可停止加热（也可以放在碗内蒸10分钟，不需要包保鲜膜） ❗注意❗不能煮沸，不然奶皮会留在锅内 2.牛奶倒入碗中静置5分钟，即结起一层皱皱的奶皮。 ...

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2020年11月06日 

🍑食材： 芝麻：50g 糯米：25g 红枣：3颗 核桃：2颗 冰糖：20g ❤️步骤： 1，芝麻糯米清水过滤，红枣去核，核桃去壳 2，所有材料加入豆浆机/破壁机，打开自动豆浆功能 3，打好的糊过滤一遍，隔渣后的芝麻糊非常顺滑 4，过滤后的...

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2020年11月04日 

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2020年10月28日 

🍑食材： 鸡翅 10个 栗子 300-400g 干香菇 7-8个 ❤️步骤： 1.干香菇冷水浸泡30分钟，对半切开 2.鸡翅横着对半切开，擦干水分加盐和姜片腌制30分钟 3.栗子洗干净，对半切开 4.锅中下油，爆香蒜粒 5.下鸡翅煎至两面...

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