纯干货技术分享贴：炒糖过程中白糖的6种形态变化 糖水、挂霜、拔丝、琉璃、嫩汁、糖色
就按照这个步骤 纯水 炒成了糖块 大家都说糖块很好吃😋
2020-08-10
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豆角鲜肉饺子
靠着这个配方，第一次做饺子就做出了能吃的饺子，可以说是非常优秀了。但我自己是调整了陷的比例，豇豆1000克，肉馅200克，自家油饼碎100克，然后其他所有材料都乘以2，这样做出来菜更多，而且味道也基本没变 就是我自己感觉有点偏甜，下次做会少...
2020-07-16
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鸡翅萝卜煮物
2019-02-20
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秘制红烧鸡爪
完全按照菜谱 水加到刚好没过鸡爪 结果就是：淡出个鸟来！没有盐啊 作者说口重可以单加盐 但现在完全不是口轻的范围 就是纯没放盐的味道！
2018-09-09
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蚝油蒸鸡翅根
简单好吃。我垫了瓠子片，连蔬菜都省的做了。鸡肉入味，蔬菜清甜。就是对于北方女汉子来讲味道有点甜，可以少放糖
2018-08-17
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上汤白菜
用了奶油白菜 效果很好
2018-07-19
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烤肋排蔬菜
烤冷猫
