【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
需要不停地翻动，不然要糊锅，怎么破
2018-07-15
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2018年05月10日
蔬菜不能多 多了要出水
2018-05-10
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2018年05月09日
2018-05-09
黄油银鳕鱼 烤箱版
好吃简单，芝士没有放上面那块，怕腻
2018-05-08
2018年05月06日
跟着微博学的五角星披萨，正常披萨程序，加一些加工如图所示。
2018-05-06
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至尊披萨【制作要点更新】
两个问题：1，面团发酵不够，皮比较死；2，披萨切开馅料和皮分离了，为什么？求指导
2018-05-02
鱼翅鸡汤
鱼翅发过头了，下次简单泡一晚即可。
2018-04-03
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发鱼翅
金枪鱼鸡蛋沙拉三明治
面包机烤的面包，形状不规整，而且也不敢切，怕切烂了，一人一大块管饱。
2018-04-02
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2018年04月01日
黄油打发的乳化不够，筛入面粉后不得不加入一盒牛奶才揉成面团。切的时候焦糖杏仁有点粘案板，掉了一些，下次多熬一会儿，熬透它。切完发现饼干部分好像不熟，又进烤箱150度烤了20+10分钟，饼干部分还是不够酥脆。
2018-04-01
番茄肉酱意面
忘记先炒肉馅了，炒了洋葱下的肉馅，好像也行。中途放了点盐和迷迭香，没放淡奶油。
2018-03-25
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川味火爆腰花
川味爆炒花蛤
17掌柜学做饭
