笨小笨啊的厨房

2020年夜饭 

端午安康 #午餐•2024年6月10日# 主食：鲅鱼水饺 ☆麻辣小海螺 1.凉水下锅，水开计时约3分钟 2.调汁：味极鲜1勺， 蚝油2勺， 糖大半勺， ...

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午餐•2024年5月26日 

#午餐•2024年5月26日# 早晨海蛎打卤面 中午炸酱麻汁拌面 西红柿🍅炒鸡蛋 炒土豆🥔丝 黄瓜🥒丝 麻辣扇贝

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午餐•2024年5月12日 

今天用的岛里的巴鱼，🐟馅，勺子刮下来，全部是手打 放韭菜之前，先切了一个小西红柿🍅放进去，搅匀，味道清新，蘸醋和辣根感觉有些盖味了#午餐•2024年5月12日#

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一口爆汁的虾滑酿口蘑 

手打虾滑，没做酱汁，磨黑胡椒，撒盐

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晚餐•2024年5月5日 

#晚餐•2024年5月5日# 5.1前后正是槐花盛开的时节 包了韭菜槐花烫面包&发面包， 做了槐花鸡蛋饼 又蒸了几次槐花 还分了两份给邻居，一份是盛开的花，一份是待开的花苞，邻居感叹：分的真细啊！必须的呀！盛开的是蒸着吃的，花苞是做...

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午餐•2024年5月3日 

5.3全家小聚（10人） 1.老卤鸡翅中 （肉/鸡 口感：适中） 2.手打鱼丸 3.虾滑口蘑 4.海鲜小豆腐 ①香芹 豆腐 鸡蛋 扇贝丁捏碎，葱爆锅炒干 ②浇头：小葱 香菜 干辣椒，油泼） 5.姜汁秋葵 ①开水中＋油，盐，再次沸腾2-3mi...

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2020年夜饭 

老妈生日，昨天下午做的寿桃，放到盒子里，立刻高大上起来，老妈看了好不欢喜 做了海蛎打卤面，花椒叶炸酱 买了两条老板鱼，炸一条，蒜蓉葱油一条 老卤肋排 口蘑虾滑 板栗鸡翅 烧茄子🍆 西红柿🍅炒蛋 黄瓜🥒拌羊肝 清蒸爬虾 买爬虾要仔细甄别，今天...

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想做Q弹爽滑的纯正虾滑？没问题！ 

12只虾🦐剥出来200g虾仁，不值得用破壁机，刀背剁碎＋盐，料酒，白胡椒，蛋清摔打，准备做虾滑口蘑

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寿桃馒头 

面粉520g 糖20g 水240g 酵母3g 猪油20g

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2024年04月19日 

清明节家宴包的荠菜扇贝丁饺子🥟 还有好多冰好保存，做成煎饺，一咬还是一滋汤😊 清明节婆婆买了烧鸡，做了当地生带来 我拿出一条大鲅鱼，香煎鲅鱼，打鱼丸，成功到大家连吃了两盆，连海肠捞饭都不香了🤣

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2024年04月19日 

岛上邻居送的裙带菜，包一锅发面包子，给邻居送几个尝尝鲜，还剩些菜，再包几个烫面包

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2024年04月19日 

白菜只剩下了菜帮，那就做个菜帮炒饭吧🤣

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