月光海岸331的厨房

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上海,浦东 上海,浦东 2018-03-25 加入
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月光海岸331的作品 查看全部 208 作品

  • 真的很软:日式红豆饼

    真的很软:日式红豆饼 

    风炉的硬伤,周边烤不出白色的,用28×28烤盘可以的,但是只能放5个,太少了,还其他烤盘四周没有高度的只能任热风吹的四边都是黄色的了😭

    9天前

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    月光海岸331 月光海岸331 (上海,浦东)
  • 芝士热狗软面包

    芝士热狗软面包 

    芝士片丫头不喜欢吃,放了点马苏里拉😁,很好吃的👍🏻#早餐•2024年5月11日#

    10天前

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  • 焦糖奶油吐司

    焦糖奶油吐司 

    很好吃的,谢谢美女。风炉165度25分钟。

    04-14

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  • 低卡减脂|4款无蔗糖全麦消化饼干|原创课

    低卡减脂|4款无蔗糖全麦消化饼干|原创课 

    做了2个口味的(珍妮和伯爵红茶)

    04-04

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  • 棉花团子一样柔软的云朵豆乳餐包

    棉花团子一样柔软的云朵豆乳餐包 

    非常好吃,谢谢老师的分享! 风炉170度烤12分钟。#午餐•2024年3月23日#

    03-23

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  • 高度还原澳门手信:3⃣️口味杏仁饼

    高度还原澳门手信:3⃣️口味杏仁饼 

    第三次做了,前两次是按照小红书里的配方做的,觉得偏硬,这次按照方主的配方做,都是用10克水的方子,自己觉得口感偏硬可能是水的原因,所以这次只用雾化喷壶喷了一点点水撮合,大概只有2克不到,结果非常满意,硬度问题解决了,非常非常接近澳门买回来的...

    03-12

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  • 法式忌廉包

    法式忌廉包 

    非常好吃的面包,陈皮丁放在里面味道很赞的,谢谢方主👆🏻

    03-02

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  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    我是第一次做了吃的,非常好吃,刚烤好外面酥酥的,里面的核桃和红枣很好吃的,还有淡淡的酒香味,太棒了,#下午茶•2024年3月2日# 谢谢方主👍

    03-02

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  • 2024年02月17日

    2024年02月17日 

    提拉米苏,方子来自法国的甜点大师Christophe Felder(克里斯托弗·菲尔德)。 今天试做一次,月底莫人过生日为她做一个😁

    02-17

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  • 下午茶•2024年2月15日

    下午茶•2024年2月15日 

    朋友送了从澳门带回来的杏仁饼老婆甚是喜欢,复刻了一下试试,虽然达不到原来100%的程度但是已经非常接近了😁。#下午茶•2024年2月15日#

    02-15

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  • 下午茶•2024年2月12日

    下午茶•2024年2月12日 

    去不了西安做个陕西特色的锅盔吃吃总可以吧😁#下午茶•2024年2月12日#

    02-12

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  • 日式全麦吐司

    日式全麦吐司 

    改成40%的全麦,TF-610风炉4个吐司165度烤25分钟,成品非常棒,里面软软的很好吃的,把黄油用椰子油替代了,用了50克椰子油,吃起来有一股淡淡的椰子味道真是另有一番风味😎

    02-03

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