shirlyzxq的厨房

山药糯米蔓越莓小饼 

口感不错，水下的有点多了，戴上手套，手套抹油，空气炸锅每面大约20分钟。

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咖喱🍛虾仁🍤盖饭｜嘎嘎香 

煮米饭的时候，切半个菠萝一起下去煮

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花旗参麦冬牛腱子汤Magimix玛捷斯 

找了一个类似的菜谱，牛腱子肉切块下三片姜，冷水下去煮开去掉血水，下麦冬，西洋参，当归桂枝，孩子他爸给孩子开的药膳，孩子还挺爱喝的！当归就一片味道，清淡一点！

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兄妹晚餐 

和另外一个菜谱合并了，鸡肉先用生抽，老抽，蜂蜜，盐巴，黑胡椒去腌了一个晚上，五个鸡腿，拿一个放空气炸锅，160度15分钟试了，感觉有点硬，还是这样子水煮更嫩一点！鸡肉很快就熟了！孩子说味道挺好的，第1次蜂蜜只一勺有点咸，后来又加了一勺，味道...

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🔥5分钟快手早餐 玉子烧 

加了微波热的玉米和萝卜，感觉味道不大对，下回就加牛奶和糖就好了，还得记得加点盐吧！

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桂花山药 

山药带皮去蒸好再去皮，感觉蒸起来山药泥有点黄了，皮也不好去，下回应该先去皮再蒸。山药没有筛，有点颗粒，口感不是非常顺滑。加了一点牛奶，还有两小装的炼乳，再加桂花蜜，感觉有点腻，下回加蓝莓酱味道酸甜，可能会更可口一点！

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堂妈的酸奶水果捞 

孩子点名要的红心火龙果，加了怡颗莓的蓝莓，青芒，草莓，草莓还是有点酸，应该加点木瓜芒果更搭。加了三瓶的酸奶，下回试试加点炼乳。

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海参蛋炒饭 

担心黄瓜会生水，没有下黄瓜，多下了点葱爆香，蛋炒香后把干饭去拌一拌，加了点生抽，味道很好，是这周做的比较成功的一道菜！

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糖醋豆腐 

豆腐切小块一点，这样后面煎也好煎一点。放在盐水浸泡10分钟。捞起要沥干，我没有沥得很干，和淀粉一拌都坨在一起了，所以吃起来感觉粉太多了。用了甜辣酱黑醋，颜色没那么好看！毕竟是素食，吃到后面感觉有点寡淡了。

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可能是最简单的烤蛋了 

用锡纸烤有点粘了，下回锡纸上面得先喷点油。锡纸有的地方都成黑色了，不知道是什么原因。烤的味道还行，但是不是很合孩子的口味。

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土豆牛肉条（宝宝辅食） 

大致按了配比，同等增加了份量。团成一团在手里摔打了一下，搞成圆形的去煎了，肉馅里面还加了胡椒粉，但是感觉味道还是差了点。给孩子做辅食用可以，大孩子估计就不是非常喜欢这种口感！

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小朋友午餐100天不重样🧡今日食谱：蜜汁叉烧肉 

因为电饭煲不是这种可以上蒸下煮的，放在锅里怕烧干了，所以就用盘子装了蒸了，盘子里同时放了几片姜片。蒸熟后放到锅里，将汤汁收干。配比没有严格按照方子，所以味道差了一点。但是家人还是挺捧场的，消灭了一大半。 用的是猪坂肉，不是梅花肉，估计也是这...

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