喜欢利用家里一些常备食材、根据自己喜好添加、备好花生米、红糖、枸杞、陈皮、油渣、猪油、芝麻碎（备用）炒好的花生米去皮后（记得炒前必须洗净防止糊了）捣碎、喜欢有嚼劲的可以不用磨细有颗粒感就行、大油渣剁碎。锅中放适量猪油化开后加入红糖浆（我的红...
2021-02-10
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下厨房用户_uiwk
（山西,大同）
前几天磨了一些蒸肉粉、今天准备做一道粉蒸羊肉。羊肉切大片、加入少许食盐、姜丝、白酒、白糖、味极鲜、老抽、红油豆瓣酱、抓匀腌制15分钟左右再加适量的蒸肉粉拌匀平铺在笼中、大火烧开后中火蒸半小时即可出锅切几根香菜点缀一下、一盘家常做法川味美食就...
2021-01-29
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下厨房用户_uiwk
（山西,大同）
第一次做、楼主的配方非常好、先和面后调的馅、等到擀皮时发现面起皮后果断用玉米油倒在手上重新揉了一下面团。面和多了点、顺便试一下传说中的水晶粉、居然成功了、正好够吃一顿火锅配菜、哈哈😄
2020-12-21
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下厨房用户_uiwk
（山西,大同）
交作业、一个洋葱、四瓣蒜粒、三大勺蚝油、老抽随意放的、自己磨的黑胡椒粉用了五勺、没有黄油用了自制牛油30克、红酒和水都是用这个杯量的大半杯、先把吃意面的汁盛出来再少加点水淀粉就轻松做出牛排汁了、味道很好、感谢这样的好配方👍👍👍
2019-11-30
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下厨房用户_uiwk
（山西,大同）
