冰凉一夏919的厨房

4种材料就能做蜂蜜凹蛋糕 店里卖38元1个！ 

看到就做了，非常不错。不过我的烤箱180℃上色有点太猛，后来我挪下了一层。

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芋泥烤奶 

芋头买多了，只能不停地做😂

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紫米馅大鼓面包 

最近刷大鼓面包多次，这次做了伯爵红茶面团＋栗子酱馅料。

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生吐司 

今天放了310克牛奶，烤了25分钟，完美！

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可颂（尝试了t55面粉） 

特地买了无水黄油（脂肪含量99.9%），昨天收到后分成小块了。今天试了下，说实话，没觉得多好，成品效果和之前没啥区别，看来是自己水平问题。 这个黄油确实不容易化，所以要提前多点时间拿出来备用。只能继续尝试！

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可颂 

昨晚又做了，可能我有强迫症😂。昨天用了100克新良日式面包粉＋100克中粉，黄油是牧恩（比较便宜），折叠是一次四折＋一次三折，中间没冷藏松弛，折叠完成后冷冻30分钟再整形，这次整形比较满意，因为擀得宽了点（就是等腰三角形的高比之前高）！发酵...

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可颂 

下班到家忍不住又做（四天做三次）。两次折叠同时进行，中间没有冷冻或冷藏（为了节约时间），折叠后冷冻30分钟（前两次做是冷藏）。 发酵放烤箱，提前开了发酵功能，温度上来后关闭，温度计显示30℃以下后放入中上层，另一个烤盘放热水后放在烤箱底部维...

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伯爵红茶戚风蛋糕 

今天同时做了两个口味：伯爵红茶＋咖啡巧克力。一个是普通6寸模具（三能），一个是6寸加高（直径比三能小一点），都还不错！

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蘑菇云巧克力面包 

今天的可可粉是不带糖粒的，颜色深一些。烤的时候没盖锡纸，25分钟取出，内部温度达98℃，表面也还不错，稍有点微黄。中途加盖锡纸的话，延长5分钟。

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肉松面包 

辣松到货了，立马做起来！另外一半做成奶油卷面包

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菠萝包 

自从做了这款面包，基本一隔一就做一次，有时连着做，真的很好吃！不但小朋友喜欢，上学每天都带，平时不爱吃面包的爸妈也觉得好吃！

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伯爵红茶吐司 

觉得好吃，所以这次做了4个，小朋友也喜欢，每天上学带一个

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