茉兮的厨房

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2020-05-19 加入
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公共营养师|合作:moxi20180521
饭菜当存在于每餐,新鲜不浪费,健康好吃的基础上追求美感。

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  • 早餐•2024年3月4日

    早餐•2024年3月4日 

    10分钟简单的沙拉 冰草树梅黄圣女果洗干净,鸡蛋煮熟,搭配煎焙芝麻酱,热牛奶和全麦吐司或者法棍等无馅的面包,10分钟完成加餐#早餐•2024年3月4日#

    03-04

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  • 午餐•2023年12月18日

    午餐•2023年12月18日 

    番茄排骨面 快手,排骨加料酒煮去浮沫,番茄去皮,另一锅排骨切好的番茄葱姜煮面汤,水要足够多,加一勺盐煮开下面加生抽煮熟下洗好的菜叶子。#午餐•2023年12月18日#

    2023-12-18

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  • 宵夜•2023年12月8日

    宵夜•2023年12月8日 

    茼蒿饼 鸡蛋面粉胡椒粉和盐煎好,煎之前可以用蛋液煎一些豆腐一起吃#宵夜•2023年12月8日#

    2023-12-08

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  • 午餐•2023年12月1日

    午餐•2023年12月1日 

    快手白菜豆腐汤 豆腐一定要买新鲜的嫩豆腐,切块焯水,另一锅水放豆腐姜片洗切好的葱白小米辣,加鸡精虾皮煮开下洗切好的白菜叶子和少许盐调味出锅。#午餐•2023年12月1日#

    2023-12-01

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  • 早餐•2023年11月25日

    早餐•2023年11月25日 

    一份简单的早餐 面包牛奶在水开后放入蒸锅蒸3分钟左右即可#早餐•2023年11月25日#

    2023-11-25

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  • 下午茶•2023年11月24日

    下午茶•2023年11月24日 

    牛肉干欧包 新鲜牛肉洗干净切片腌制:料酒生抽蚝油糖胡椒粉辣椒面抓匀5分钟左右即可平铺到烤箱上,记得铺上锡纸,上下150度烤15分钟翻面10分钟。 期间煮菠菜炒鸡蛋热欧包 然后装好即可 #下午茶•2023年11月24日#

    2023-11-24

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  • 宵夜•2023年11月18日

    宵夜•2023年11月18日 

    深夜食堂之一碗鸡汤面 鸡肉买的时候碎小块分装在保鲜袋冷冻,最好一周内吃完,吃的时候加料酒煮去浮沫,另一锅水加姜片和一个洗切好的青椒煮开10分钟后加入洗好的小油菜和葱末,下香菇炖鸡方便面的面饼,调味包根据口味加入,煮好就可以吃了。 这个面虽然...

    2023-11-18

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  • 午餐•2023年10月31日

    午餐•2023年10月31日 

    白菜豆腐炖排骨和炒空心菜 白菜豆腐炖排骨:排骨洗干净加料酒煮去浮沫捞出,豆腐切块过开水煮一分钟去豆腥,白菜洗切好,热锅冷油化 一小点冰糖给排骨着色,下洗切好的葱姜蒜八角干辣椒把排骨炒香,加两三碗水生抽蚝油调味,加白菜和豆腐盖上锅盖焖煮20分...

    2023-10-31

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  • 晚餐•2023年10月22日

    晚餐•2023年10月22日 

    茼蒿搬鸡丝 鸡胸肉加料酒煮熟后捞出放入烤箱上下150度15分钟左右,取出凉一会儿撕好,茼蒿洗切好焯熟捞出,干辣椒用热油炒一下浇在菜上以上食材加生抽香油调味拌匀还可以加熟黑芝麻#晚餐•2023年10月22日#

    2023-10-22

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  • 晚餐•2023年10月20日

    晚餐•2023年10月20日 

    茼蒿豆腐汤和糖醋排骨 糖醋排骨:排骨用葱姜料酒煮去浮沫,热油化糖煎好,加足够多的水加生抽料酒一小块冰糖辣椒八角香叶姜蒜焖煮半小时以上收汁出锅 茼蒿豆腐汤:豆腐用开水烫好,热锅煎葱姜蒜加水加入煮好切好的豆腐,加生抽蚝油调味,煮开下洗切好的茼蒿...

    2023-10-20

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  • 早餐•2023年10月9日

    早餐•2023年10月9日 

    快手简餐 可以做为加餐的简餐,作为早餐更合适。 牛油果酱的做法:买软的牛油果切碎捣成泥,加切碎的洋葱一些去皮的番茄香菜,调味用盐胡椒粉小青柠汁拌匀即可。 #早餐•2023年10月9日#

    2023-10-09

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  • 晚餐•2023年9月27日

    晚餐•2023年9月27日 

    黑椒牛肉炒意面 意大利面煮15-20分钟,牛肉切薄片,芹菜青椒红椒切好,调一碗料汁:生抽蚝油香油盐糖少许盐和胡椒粉 热锅冷油炒蔬菜下牛肉加入料汁和一碗水炒熟牛肉下意面继续翻炒。 #晚餐•2023年9月27日#

    2023-09-27

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