卡仕达，卡仕达酱，香甜可口，细腻顺滑，冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅，涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。
没有加淡奶油，味道和口感就和淡奶油一样！还没有淡奶油那么腻，超级好吃！
2023-12-25
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数算星穹
（山东,青岛）
很成功！全部配方除4之后加了一个半鸡蛋才到状态。做的小，200度5分钟之后要赶紧调到180度，要不然就会开裂。挤的时候不能挤成一薄片。这些用了70克淡奶油。
2023-07-30
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数算星穹
（山东,青岛）
真好吃！油皮的油减到面粉的10%，糖减到2.5克，水加到面粉的50%；油酥的油减到面粉的45%，馅的油减到15克，糖也减到15克，除了不甜以外太好吃了！馅的味道就是我想要的味道！
2023-07-06
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数算星穹
（山东,青岛）
（此为漫漫吐司之路上的个人感悟） 做了这么多次吐司，每次都满心期待成功，却不知为什么屡屡失败。先是二发只能发到6分满，又是揉面揉到黄油吸收后就开始粘手断筋，再是进烤箱时多高出来还是多高……我开始疯狂查找失败的原因，试了各种方法，却一无所获。...
2023-05-17
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数算星穹
（山东,青岛）
又用这个方子做了软欧包，熟食刀能割这么好已经很满足了。就是麻薯豆沙馅有大空洞而且麻薯完全变软了不知道为什么。内部湿湿的，180度30分钟才烤熟。 糖20克，鸡蛋，牛奶和水统一替换成200克牛奶，淡奶油替换成80克酸奶。
2023-02-19
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数算星穹
（山东,青岛）
