茉诗的小厨艺养成记的厨房

🔥简单零失败❗️好吃到爆的虎皮可乐鸡蛋 

#晚餐•2022年10月24日# 孩子点餐虎皮鸡蛋，第一次尝试做，很好吃！开心

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松仁粽子糖 

#晚餐•2022年10月18日# 第一次做松子糖，这是一次全新的尝试！松仁、桂花酱、淡奶油、麦芽糖、白砂糖，一丢丢盐提味道。很好吃！但是一定要凉透再吃，不然会粘牙🤣

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熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

这也太香啦！喜欢吃这种不柴的油渣，没熬太干，油沉淀后挺清透，盖好盖子放到冰箱里面了。#午餐•2022年10月14日#

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西式面包党pk中式面点派，你pick哪个？ 

#老家的味道# 尝试了3次，终于复刻出老家的烧饼味道，而且饼皮饼瓤饼底的组织和口感也都到位，非常开心！13天之前就上传了制作菜谱，忘记了上传作品照片，今天补上！

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秒光的葱油饼 

#早餐•2022年5月14日# 第一次做葱油饼，没擀，用手捏薄的，不咋好看，但是味道挺好的！因为不喜欢葱，以前对葱油饼有敌意😄因为老公喜欢吃，我才试了试，真的挺好吃哒！

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香煎黄花鱼 

#晚餐•2022年5月3日# 这个菜谱拯救了我的菜鸟厨艺，终于我也做出来像模像样的炸鱼了。好吃！

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日式烤饭团 

说实话，不太习惯这个口感，壳硬。我在米饭里拌了海苔和肉松，还有芝麻，蘸着番茄沙司吃，当换个口味还可以。#早餐•2022年5月3日#

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二十年面点老师傅分享的「玉米面饼子」做法，玉米控抓紧收😄😄😄 

没有饼铛，用炒锅做的，做了8个，三口人边吃边做，等都做好就剩5个了。方子好，味道好，凉了不硬。#午餐•2022年5月3日#

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小羽私厨之蓑衣黄瓜 

#晚餐•2022年4月21日# 第一次做蓑衣黄瓜，刀工不好切断了两次，尝了一下味道不错，开心！

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堂妈教你做锅巴 

#早餐•2022年4月19日# 饭勺锅巴😄没有锅巴模具，用老式不锈钢饭勺做的，只放了盐和花椒粉调味。勺子需要先放入油锅里预热，再放米，锅巴熟了才会容易跟勺子分离。

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蜂蜜豆沙小面包 

#晚餐•2022年4月17日# 图省事，个头做大了，一共8个，三个人吃了4个，吃得都挺满意！蛋液刷得多，也没盖锡纸，颜色深了。

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秋葵酿虾仁（烤箱版） 

#早餐•2022年4月14日# 简单易操作，挺好吃的！预热后烤了15分钟，馅料表面稍微刷了薄薄一层油。

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