梅干菜烘饼

梅干菜烘饼的答疑

• 

  圆子妈Y  2017-08-07  

  3 赞

  烫面好吃还是凉水活得面好吃呢
  作者回复 2017-08-07  

  烫面会更软
• 

  烘焙-学习中_4q65  2019-05-15  

  1 赞

  做好吃不完的可以直接放冷冻，下次再烤吗
  作者回复 2019-05-15  

  我没试过放生的，一般都会煎或烤到半熟定型放冷冻
• 

  手机用户6754_b3l8  2019-01-02  

  1 赞

  需要起面吗？
  作者回复 2019-01-03  

  不用发酵的
• 

  ��大寶��  2018-09-21  

  1 赞

  很硬怎么办？
  作者回复 2018-09-30  

  那是面没揉好吧，不过冷掉是会硬一点，但因为薄是很脆的。
• 

  kllristen_k3iz  2019-04-23  

  0 赞

  中粉是中筋面粉？
  作者回复 2019-04-24  

  是的
• 

  云云1234  2019-03-28  

  0 赞

  我不湿也破啊怎么做到均匀
  作者回复 2019-03-28  

  不要包太多馅儿，擀之前先用手压一压，让面团能均匀包裹，然后面饼上要涂油
• 

  小虹929  2018-08-22  

  0 赞

  请问用平底锅烤，需要刷油么？
  作者回复 2018-09-30  

  可以的，锅面涂一点吧
• 

  下厨房用户_ua50f  2017-09-21  

  0 赞

  想吃脆一些的，要什么面呢亲？
  作者回复 2017-09-24  

  正常和面就行