奥尔良炸鸡汉堡

2 人做过这道菜
因为前几次报道和朋友的真实体验,外面的汉堡真的很不干净,馋嘴还是自己做的健康安全,其实很简单,不妨学学看~

用料  

鸡腿 一只
奥尔良鸡粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
圆葱 半个
西生菜 适量
西红柿 两片
桃李汉堡坯 两个
色拉酱 适量

奥尔良炸鸡汉堡的做法  

  1. 我们先把鸡腿剔骨,分成两片

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤1
  2. 把剔好的鸡腿,洗净,控水,用刀背敲打鸡腿肉使其更加入味。我用的奥尔良鸡粉,大家一般都知道这是烤鸡腿用的,其实炸鸡味道非常不错,可以试试看,喂好后,一般两三个小时就可以炸了,我腌了一个晚上我觉得这样更能入味。

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,把腌好的鸡腿拿出来

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤3
  4. 把鸡腿均匀的裹上面粉

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤4
  5. 裹鸡蛋液

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤5
  6. 最后两面都撒上面包糠

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤6
  7. 油热,中小火一面一面炸,切记火一定不要太大,不然外面熟了,里面没熟

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤7
  8. 想吃什么菜都可以铺在下面,上面挤上色拉酱,就可以吃啦

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤8
  9. 喜欢吃什么鸡翅什么的,也可以一起腌了,同样方法炸了吃~

    奥尔良炸鸡汉堡的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-27 08:45:10
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奥尔良炸鸡汉堡的答疑

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