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自制咸蛋黄

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C_chan的厨房  C_chan

用料  

食用盐 适量
面粉 和盐比例 0.8（面粉）:1（盐）
鸡蛋或鸭蛋 随意

自制咸蛋黄的做法  

  1. 把盐和面粉比例调一下 混合一起 然后在盘子里铺一层

  2. 把蛋黄放入 蛋黄摆满后继续撒混合好的盐面粉 直至把全部蛋黄埋起来

  3. 撒上一些水 放盐面粉包裹蛋黄

  4. 转天 就可以把蛋黄挖出 蒸熟食用 或做蛋黄酥等 我就是为了蛋黄酥才做的咸蛋黄

    自制咸蛋黄的做法 步骤4

小贴士

之所以➕面粉是怕盐过多而导致蛋黄太咸，掺入面粉不影响咸蛋黄的出品。
自己做的蛋黄肯定没有外面成品好吃。

参照这个菜谱，大家做出 118 作品

全部118个作品

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馅类。的封面
馅类。
 自制的封面
自制
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馅料/调味粉
 我能学着做的的封面
我能学着做的
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该菜谱发布于 2016-02-15 00:56:47
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