冷水浸泡糙米和燕麦米2小时以上,如果有条件可浸泡至发芽
浸泡过的米沥干水分下锅翻炒出香味,倒入正常蒸米饭的水量,加入六月鲜特级酱油调味,盖上锅盖焖熟即可。
羽衣甘蓝切丝,下锅翻炒熟备用。
炒好的羽衣甘蓝拌入糙米饭中,米饭搭配一些番茄碎,煎蛋或溏心蛋,半个牛油果切片一起装在碗中。
淋入六月鲜特级原汁酱油,撒少许芝麻和黑胡椒一起拌匀,开吃。
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