1.小米煮熟,放置5分钟,倒出多余水份。2.黄瓜切半,去皮,切成小丁。小葱切碎。3.黄瓜丁和小葱碎放在一个大的沙拉碗底,上面放上小米,倒入橄榄油,苹果醋以及现磨的盐和胡椒,拌匀,放入冰箱,冷却五分钟。4.取出,拌入其余沙拉菜即可。
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