酱拌鹅蛋

8.1 综合评分
7 人做过这道菜
又到了春天吃鹅蛋的季节,鹅蛋营养非常高,以前几乎每次外食都要点这个菜,经过多次实验,推出了这个菜谱。

用料  

鹅蛋 2只
小白菜 三两
小葱 一小把
各种美食酱 适量
芝麻酱 一勺

酱拌鹅蛋的做法  

  1. 将鹅蛋洗净,煮熟。这是用端午节的鹅蛋做的,没有特意拍煮熟鹅蛋的照片。

    酱拌鹅蛋的做法 步骤1
  2. 将小葱,香菜,小白菜叶洗净,控干水。

    酱拌鹅蛋的做法 步骤2
  3. 调酱。各种酱随意放。依据各人的口味,不要贪多噢,你懂的😊

    酱拌鹅蛋的做法 步骤3
  4. 放点芝麻酱。话说补钙还增香。

    酱拌鹅蛋的做法 步骤4
  5. 将小葱,小白菜,香菜,切成1.5寸大小的小段。鹅蛋用刀切成块,不要太碎,否则一搅拌会碎的。好了,拌好了,开吃吧。绝对的下饭,下酒菜

    酱拌鹅蛋的做法 步骤5

小贴士

小葱,要买很细的那种小香葱。有葱味,还不太辣。
依据各人的口味放小葱和酱。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-31 18:27:42
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酱拌鹅蛋的答疑

  • Joy_e8up  2018-03-21  
    0
    鹅蛋煮多久好呢?
    作者回复 2018-03-21  
    得将近半小时,因为鹅蛋皮厚。

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