鸡丝粥

将鸡脯肉洗干静，放入锅中。

放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇。

放入适量香叶。

放入桂皮一个、八角一颗、适量料酒及清水，再放入一勺盐。

煮30分钟后汤熬好。6、大米洗干净，提前用清水浸泡一小时。

将泡好的大米沥水，然后将熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬煮。

将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝。

干香菇、木耳提前浸泡洗净，然后切成条。

待粥大约熬制1小时左右，看一下粥的状态，米很软，粥很粘稠了，然后放入香菇和木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇。

放入适量的香油和盐。

再熬煮15分钟左右。

将火关掉，将鸡丝放入搅拌均匀，表面撒些香葱即可。