洋葱炒鸡蛋

Name: 洋葱炒鸡蛋
Ingredients: 1个洋葱; 2个鸡蛋; 适量盐; 适量蚝油; 少许青椒 红椒

7.4 综合评分

141 人做过这道菜

君-zhong

洋葱炒鸡蛋营养丰富，简单快手又好吃，是我家餐桌上常出现的一道菜。

用料

洋葱	1个
鸡蛋	2个
盐	适量
蚝油	适量
青椒红椒	少许

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱洗净切丝
鸡蛋打入碗中，搅至微微起泡
热锅放油烧热，倒入蛋液，翻炒一分钟左右至熟，装盘待用
热锅放油，倒入洋葱丝翻炒均匀，加入盐、蚝油，炒匀调味
倒入鸡蛋翻炒均匀，加入青红椒炒匀(这一步忘了拍照)
盛出装盘就OK了

小贴士

炒完鸡蛋最好把锅清洗一遍再炒洋葱，避免有蛋腥味。

参照这个菜谱，大家做出 142 作品
全部142个作品

上传你做的洋葱炒鸡蛋

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-22 09:15:58

3912 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢洋葱炒鸡蛋的也喜欢

青椒肉丝

4U木可小厨娘 96 做过

口蘑炒虾仁

今日食咩嘢 5 做过

彩椒杏鲍菇炒牛肉

麻婆豆腐创 1 做过

青菜炒香菇

春暖花开9628wm 2 做过

作者君-zhong的其他菜谱

黑椒牛肉炒芦笋

君-zhong 566 做过

马蹄鲜菇蒸肉饼

君-zhong 225 做过

花生红枣补血豆浆

君-zhong 55 做过

炼奶蔓越莓蛋挞

君-zhong 108 做过

虾仁肉末炒面

君-zhong 76 做过

韭菜花炒河虾

君-zhong 103 做过

客家白切鸡

君-zhong 91 做过

自制面包糠

君-zhong 47 做过

洋葱炒鸡蛋的答疑

黑柚子00 2018-02-08
5 赞

洋葱要炒多久，洋葱加鸡蛋一起又要炒多久呢
飞-666 2018-01-28
2 赞

鸡蛋要不要先放盐再炒？炒完这个菜需要闷一下么

作者回复 2018-02-09

可以先放点盐

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负