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红烧螃蟹
红烧螃蟹
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红炉-69
所谓秋黄蟹正肥,家常吃螃蟹不外乎清蒸与红烧两种方式,另外顺道提一句,螃蟹不能与梨子,柿,茶水同食。
用料
螃蟹
6只
酱油
两大勺
大葱
一小段
生姜
八片
醋
少许
盐
小半勺
糖
少许
料酒
两勺
洋葱
半个
小鲜辣椒
五个
干红辣椒
适量
红烧螃蟹的做法
鲜蟹用盐水泡几十分钟再仔细清洗干净
蒸熟后挨个翻过来切半(防止流黄)
热油,放入上述食材翻炒均匀(鲜辣椒与洋葱丝要后放)
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-10-08 18:20:19
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