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100%成功的芝士蛋糕

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阿白和猫的厨房  阿白和猫
芝士就是力量！

用料  

奶油奶酪 克83
牛奶 47克
黄油 14克
鸡蛋 2个
低筋面粉 10克
玉米淀粉 4克
白糖 35克

100%成功的芝士蛋糕的做法  

  1. 一边加热，一边搅拌均匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入黄油，也是隔热水搅拌至融化、均匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 放凉糊糊后，一定要放凉，再加入两个鸡蛋黄，搅匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入低粉和玉米淀粉，搅匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发蛋白，打发到能拉起尖角

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋黄糊倒入打发好的蛋白中搅拌均匀

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入模具

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤7

  8. 水浴法烘烤

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤8

  9. 放入烤箱

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤9

  10. 脱模后放凉，再放入冰箱冷藏，口感会更好噢！

    100%成功的芝士蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-12-03 13:59:57
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