香芋糍

1 人做过这道菜
😊每到过年老妈都会做的小吃,家里的味道,总能让人格外怀念,
在外面,想念了,就只能自己动手了

用料  

香芋 1个
糯米粉 适量
适量
适量
冷水 适量

香芋糍的做法  

  1. 香芋搓丝

    香芋糍的做法 步骤1
  2. 葱切好

    香芋糍的做法 步骤2
  3. 香芋,葱,糯米粉都放到容器里,在加入适量的盐(自己试试咸淡)

    香芋糍的做法 步骤3
  4. 加入冷水筷子搅拌成絮状就下手合成团(不要太硬)

    香芋糍的做法 步骤4
  5. 合成这样,成团不粘手就可以了

    香芋糍的做法 步骤5
  6. 边拍边整形

    香芋糍的做法 步骤6
  7. 切中等厚片(太薄了炸的就比较脆,我徧爱厚点一口就是香芋)

    香芋糍的做法 步骤7
  8. 热油下锅,炸到金黄,捞出

    香芋糍的做法 步骤8
  9. 薄的成品

    香芋糍的做法 步骤9
  10. 厚的成品

    香芋糍的做法 步骤10
  11. 😍一次就做了一大盆

    香芋糍的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香芋糍相关分类

该菜谱发布于 2019-03-03 21:33:47
142 收藏


香芋糍的答疑

  • 下厨房用户_ijv9  2019-07-29  
    0
    为什么做好了之后里面的芋头吃起来是脆的,是没有做好吗
    作者回复 2019-08-05  
    香芋品种也有关系噢,,要选粉的,,
  • 小棉花叨叨叨  2019-05-09  
    0
    配方里都没有液体的东西,是怎么和成面团一样的粘稠的物体的?
    作者回复 2019-05-10  
    😂用料上忘了写,,但配方上有写噢,,冷水和面,,谢谢提醒
  • 0827_3yk7  2019-03-16  
    0
    收到,谢谢你
    作者回复 2019-03-16  
    家里的特色小吃,,,可以试试噢。。
  • 0827_3yk7  2019-03-15  
    0
    没有糯米粉用别的面粉可以吗
    作者回复 2019-03-15  
    只能糯米粉,,,😬

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