纯天然菠菜面条/不加色素不变色/不爱吃菜的小朋友最爱
7.8
综合评分
4
人做过这道菜
花小姐的每味
用料
| 面粉（蛋白质含量12%左右、中筋面粉、麦芯粉） | 200克 |
| 水（和面用） | 65克 |
| 菠菜叶 | 50克 |
| 此方的量三人食（2大一小人） |
纯天然菠菜面条/不加色素不变色/不爱吃菜的小朋友最爱的做法
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菠菜叶洗干净开水下锅焯水捞出冲凉，轻轻挤干水份，不要挤太干。焯过水的菠菜汁不会发黄。
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50克熟菠菜➕65克水料理机打成泥
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准备面粉、菠菜汁
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菠菜汁分次倒入面粉中
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搅成絮状
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全部搅成了絮状
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揉圆即可，不需要揉光
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压面机开始压面，压面大家都会的，就不必多说了。
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切好的面条搭在晾面架上
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漂亮的翡翠绿
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赏心悦目的菠菜面
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准备肉酱的材料：八角 香叶 花椒、豆瓣酱 甜面酱、碎猪肉丁（最好是五花肉），熟花生碎熟 白芝麻、辣椒粉、葱姜蒜 小米椒粒、洋葱丁 杏鲍菇丁
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锅内多放点油，加入香叶八角花椒小火煸出香味至变色，捞出香料，然后加入葱姜蒜小米椒、豆瓣酱甜面酱辣椒粉，小火煸炒，加入碎肉丁煸炒至猪肉完全变色。
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加入花生碎白芝麻，➕酱油➕糖➕洋葱杏鲍菇粒翻炒
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然后加适量的水炖至杏鲍菇熟，加鸡精调味，尝好咸淡盛出。肉酱带点汤汁好吃😋
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水开下面条🍝
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一碗有颜值的面😋😋
