简单快手凉拌（酸辣）土豆丝的家常做法
7.4
综合评分
10
人做过这道菜
郝钟娜
我家小朋友吃不腻的一道菜，夏天很开胃
用料
简单快手凉拌（酸辣）土豆丝的家常做法的做法
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准备材料，白醋 生抽 辣椒油 盐 葱蒜香菜 辣椒油
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土豆切片
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切丝
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冲洗干净
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水开放入土豆丝焯水
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（我切的不算粗焯水半分钟捞出）太久就不脆了，全部变色后捞出过凉
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滤干装盘
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配料切碎，生抽，醋辣椒油少许盐和鸡精全部调料放一起拌匀，如果不喜欢葱和香菜也可不放，我觉得放了好吃
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土豆倒进去拌匀就好了
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真的好好吃
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喜欢辣多放辣椒，喜欢酸多放醋，其实很随意的，根据自己口味调整
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我先吃了，你们试着做起来吧
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这是前两天做的
小贴士
土豆丝切细点，冲洗干净淀粉，水开再放入焯水，变色马上捞出，会特别脆
