大龙虾清洗干净
用快刀从龙虾背部剖开
抽净龙虾肠线及虾腮
摆放合适的蒸盘
备好配料
将配料切细粒
起油锅温热,将配料下锅爆香,不要烧焦,加入调味料翻炒均匀
烧好的调味料浇淋在龙虾肉上,蒸锅水开后放入,大火蒸十分钟
葱切成丝
蒸好的龙虾摆上葱丝,另起油锅烧热油,浇淋在龙虾上,色香味俱全的大龙虾即可上桌了,是不是很诱人啊。
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