万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版

7.7 综合评分
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用料  

鸡翅 10~12个
各种蔬菜 若干
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
耗油 1汤匙
韩国辣酱 1勺
白糖 1茶匙
2克
淀粉 1勺
清水 3勺
大蒜 4~5瓣
白芝麻 黑胡椒 孜然 混合

万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法  

  1. 终于记得拍照留念了 今天准备的食材有这些。    1. 鸡翅洗净,擦干水分,划两道方便入味。土豆切厚片

    万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法 步骤1
  2. 2. 大蒜切末,将所有调料放进一个碗里 搅拌均匀

    万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法 步骤2
  3. 3. 倒在所有食材上,用手抓匀(豆腐别抓)腌制15分钟~30分钟

    万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法 步骤3
  4. 3. 烤盘垫锡纸,刷一层食用油,先放土豆,洋葱垫底,鸡翅放上面,依次码满食材。撒上白芝麻 孜然等

    万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法 步骤4
  5. 4. 入烤箱,200度,30分钟

    万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法 步骤5
  6. 完成 鲜嫩多汁

    万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的做法 步骤6

小贴士

辣椒酱是灵魂 可以起到浓稠酱汁的作用 烤出来颜色也会很漂亮 今天试了一下不放辣椒酱 味道差点意思

白糖换成蜂蜜也可以

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-25 09:32:06
3809 收藏


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万用烧烤酱汁(烤鸡翅)烤箱版的答疑

  • 这里_zl3e  2019-07-07  
    3
    请问汤勺是多大的呢
    作者回复 2019-07-08  
    15g左右
  • QQ空间用户_q6hj  2020-03-30  
    1
    请教一下 铺的锡纸哪一面朝上
  • 扶烟19  2020-02-20  
    1
    韩国辣酱怎么牌子的还是说随便什么辣酱都可以呢
    作者回复 2020-02-20  
    我用的6月香的辣椒酱 写的甜辣味 如果没有 其他辣椒酱也可
  • 小笼包爱桑拿  2020-03-01  
    0
    中途需要翻面吗
    作者回复 2020-03-01  
    不需要

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