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『荤』椒麻巴沙鱼

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

巴沙鱼 3片
小葱适量，蒜3个
生抽，陈醋，料酒
麻椒粒，花椒粒，辣椒粉(粗)

『荤』椒麻巴沙鱼的做法  

  1. ☞巴沙鱼解冻 洗净 切块，加料酒3勺，腌制10分钟

    ☞锅中烧水，水开下入肉块，煮3分钟，捞出 控干，摆入盘中

  2. ☞调汁：碗中放入花椒粒/麻椒粒 各1勺 捣碎，加辣椒粉(粗) 拌匀，淋上8勺热油，放蒜末，生抽2勺，陈醋1勺 拌匀

    ☞把料汁淋在鱼块上，撒些葱绿末 即可

    『荤』椒麻巴沙鱼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-06-27 13:26:01
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