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创意菜
玫瑰排骨
玫瑰排骨
1
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凌空秋月
平阴玫瑰花冠一直是我强推安利的，手头一瓶玫瑰花酱，不想搞玫瑰花糕饼之类的
甜品
，突发奇想做了这个玫瑰排骨，从红烧排骨升级到装x满分的玫瑰排骨，你只差一勺玫瑰花酱。二哥说这个是有花花的菜，竖个食指夸我“棒！妈妈！”
配合今天的菜式，给自己来了杯玫瑰
咖啡
。好像很久没感知到什么浪漫了，相比之下取悦自己不是更容易么？
用料
排骨
500克
生姜
3片
料酒
2勺
老抽
1勺
生抽
2勺
冰糖
10克
玫瑰花酱
1大勺
玫瑰排骨的做法
排骨冷水浸泡1小时以上，去血水，擦干。
起油锅下姜片，煸炒排骨，加料酒生抽老抽冰糖和适量水，焖煮40分钟左右。
加入一大勺玫瑰花酱，小火焖煮5分钟后收汁出锅。
小贴士
玫瑰花酱使用前尝一下，有些酱是含糖的，这种情况就要减糖。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-09-23 21:57:33
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