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香辣干明太鱼

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一杯酒半杯茶的厨房  一杯酒半杯茶

用料  

明太鱼 1条
糖 一勺
味精 三分之一勺
葱 1根
盐 适量克
辣椒丝 一把

香辣干明太鱼的做法  

  1. 干明太鱼1根，用水泡软，挤出多余水分，切成小段备用

    香辣干明太鱼的做法 步骤1

  2. 辣椒丝我放了一把，看个人喜好少了不好吃，也不出红油

    香辣干明太鱼的做法 步骤2

  3. 锅中放多一些油，油热六成放辣椒丝，煸炒稍微硬挺一点炒出红油，辣椒丝达到酥脆关火，把辣椒丝单盛出来，红油继续放入明太鱼煸炒至外皮酥脆关火，全部带油盛出和辣椒丝放到一起，切葱丝加入，加入糖，盐，味精翻拌均匀，葱可以多加一些！

    香辣干明太鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-10-15 22:45:58
139 收藏
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香辣干明太鱼的答疑

  • 羽茹美食yr(下厨房)
    羽茹美食yr  2022-10-24  
    0 赞
    干明太鱼是可以即食的吗？
    作者回复 2022-10-26  
    可以的

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