不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法

6.8 综合评分
427 人做过这道菜
今天来分享一款酥得掉渣,简单快手又美味的香蕉酥。一学就会,2步轻松搞定!

用料  

手抓饼 2个
香蕉 2-3根
黑芝麻,蛋液 少许

不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法  

  1. 手抓饼拿出来几分钟,稍微解冻一下

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤1
  2. 香蕉去皮,这样摆

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤2
  3. 慢慢卷起来,切成小段

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤3
  4. 也可以切成一条条,香蕉也切同样大小

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤4
  5. 稍微整理一下,收口处捏捏紧,表面刷一算蛋液

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤5
  6. 再撒一点黑芝麻

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱,中层、上下火190度烤15分钟左右至表面金黄。

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤7
  8. 超级香的

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤8
  9. 嘎嘣脆-香蕉味

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤9
  10. 一口一个

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤10
  11. 底部脆脆的、很好吃哒!

    不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法 步骤11

小贴士

1、手抓饼也可以切成一条一条的再卷香蕉,卷的更好看,收口处捏捏紧。
2、⚠️烤盘不要忘了垫油纸,香蕉会冒出很多糖汁。
3、烤箱温度随时调整,以免烤焦!

参照这个菜谱,大家做出 434 作品

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不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 13:18:48
15227 收藏


不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的答疑

  • 独木桥桥_7gjc  2020-02-25  
    7
    可以把香蕉压成泥,然后平铺在手抓饼上面,然后对折。再包起来正方形类型,再去烤,更脆😂
    作者回复 2020-02-26  
    哇塞,好主意。一定要试一下
  • 雪梨手心坊  2020-02-13  
    3
    亲,你的方子真的有问题。。。刚开始看到大家的评论,我半信半疑的继续尝试做了,结果跟大家说的一样!1.烤的黏糊糊的!后来想想也是,这个房方子不用试应该就知道:香蕉热了是黏糊糊的。2.还有就是,你的手抓饼开酥开的特别诱人,但是我尝试了两种饼皮,并没有这样的开酥。3.温度190摄氏度,烤了10分钟之后,饼皮连颜色都没变,温度和时间很有问题。
    作者回复 2020-02-13  
    看烤箱吧?烤箱温度各不相同,适当增减,很多小伙伴也成功了哦
  • vi宝_4yv3  2020-02-22  
    2
    为什么外面的千层饼没有炸开呢,还是白色的
    作者回复 2020-02-23  
    时间或者是温度不够,烤箱温度各不相同,长时间不上色就增加上管温度
  • 下厨房用户_gm1bc  2020-02-03  
    2
    烤箱预热多久
  • 浅薄时  2020-03-02  
    1
    为什么烤了下面的都焦了,上面还不怎么上色呢
    作者回复 2020-03-02  
    下火比较高
  • ✨雪✨  2020-02-20  
    1
    蛋黄液只刷顶部,还是四周都刷?
    作者回复 2020-02-20  
    顶部就可以了
  • 爽爽要减肥  2020-02-01  
    1
    为啥我的香蕉烤出来是酸酸的
    作者回复 2020-02-01  
    太生?
  • 瓶子_4qw8  2020-01-16  
    1
    手抓饼的问题吗?我的饼黏糊糊,考出来也不酥脆有点硬,还干巴巴的
    作者回复 2020-01-16  
    是不是温度不够?时间不够啊?
  • 大大勋花  2020-01-09  
    1
    为啥我做出来的没有酥脆?就像油油软软的?
    作者回复 2020-01-09  
    温度不够,时间不够?
  • 傻大猫猫  2019-12-29  
    1
    为啥我18分钟烤出来手抓饼不脆,面糊糊的,是不是要刷油
    作者回复 2019-12-29  
    温度不够吧?加5-10度,延长时间

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