胡萝卜切片,西芹切片,木耳泡发备用
准备点葱花,再把山药切厚片(山药最好切胡萝卜那种菱形片,会好看一点)😂😂😂忽略我的刀功
水中加几滴食用油,热水后先把胡萝卜和西芹焯水,先放胡萝卜,等到胡萝卜3分熟下西芹,西芹6分熟即可盛出!
不用换水直接焯山药,山药要6-7分熟,捞出过冷水!
热锅凉油放葱花,炒变色后加十三香,翻炒几下!
我有点心急了,应该先炒下木耳,再加入其他的,因为只有木耳没有焯水。
8分熟加盐,鸡精,蚝油调味!可以加适量水淀粉勾芡,我没有勾芡!
上传你做的颜色漂亮的清淡快手小炒菜,纯素菜【西芹山药木耳胡萝卜】低卡路里,减肥菜