西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐

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看到今天家里有西芹,所以逛超市时就顺便买了蘑菇(口菇)。。可能这种搭配也不是特别普遍,不过试过之后才知道,蘑菇比肉还香,小孩子特别喜欢吃。。

用料  

蘑菇 十几二十个
西芹 一棵
胡萝卜 半根
火腿肠 两根
淀粉 一勺
蚝油 一勺
适量
适量

西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法  

  1. 西芹掰开洗干净,蘑菇把蒂头去掉即可,洗净备用。胡萝卜半根洗净。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤1
  2. 火腿肠,胡萝卜,蘑菇都切片,西芹切块。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤2
  3. 热油冷锅,先煎下火腿。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜翻炒一下。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤4
  5. 倒入西芹,翻炒数下。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤5
  6. 翻炒数下以后加盐。。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤6
  7. 再加入蘑菇,翻炒一下,就盖上锅盖。文火煮一下,千万别加水哦。。因为蘑菇本身水分多,煮的过程中会出水。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤7
  8. 数分钟以后,加入勾芡。我用淀粉加蚝油调配的勾芡。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤8
  9. 待勾芡收汁以后,就可以装盘了。是不是挺好看?不仅颜值高,味道也超级可。蘑菇太香了。

    西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐的做法 步骤9

小贴士

烹饪过程不用加水哦。。火候不用过大。

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西芹炒蘑菇,比肉还香的蘑菇(口菇)热量低的减脂餐相关分类

该菜谱发布于 2021-02-19 21:03:37
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