韩式炸鸡

韩式炸鸡的答疑

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  垫脚亲七月  2020-08-10  

  8 赞

  一定要拿牛奶泡嘛？吃的时候有奶味？
  作者回复 2020-08-10  

  要，去腥的同时，牛奶腌制后会形成一层薄膜，在烹饪中对肉质的嫩滑能起到一定作用
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  快乐宝贝123456  2020-08-06  

  6 赞

  不加韩式辣酱可以么？小孩子太辣，可以换什么不辣的酱呢？求推荐
  作者回复 2020-08-07  

  我也没试过其他哟，暂时给不了回答抱歉
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  下厨房用户_w7rge  2022-07-31  

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  感觉可以先焯水去腥再裹粉炸，也能保证肉质滑嫩，而且炸制时间能缩短好控制
  作者回复 2022-08-04  

  哈哈哈、牛奶去腥想象不到的，你试试看就知道了。我做之前也有这种想法，但焯水去腥真没牛奶好
  
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  小兔子开心  2020-08-17  

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  看着就好吃😊
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  superluckyyu_3pwe  2020-07-22  

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  请问一下您这是多少鸡翅的量啊？
  作者回复 2020-07-23  

  300-400g左右
  
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  妙儿0414  2020-07-13  

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  韩式辣酱要哪种的
  作者回复 2020-07-13  

  红色那种，牌子没限制
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  5182_925a  2020-06-28  

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  是甜辣口味的吗
  作者回复 2020-06-28  

  对
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  蛊无殇_jxzb  2020-06-23  

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  请问糖是放哪里的？
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  木潇然  2020-05-28  

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  可以放入烤箱烤吗
  作者回复 2020-05-28  

  不行，空气炸锅还行
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  霏飞一般  2023-06-11  

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  可以提前一晚入味吗？
  作者回复 2023-06-12  

  可以的