6寸戚风蛋糕

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封面👆🏻的蛋糕是今天做的8寸蛋糕🍰
考虑到部分朋友只是试一下
所以以下👇🏻的材料为6寸蛋糕材料

用料  

鸡蛋 3个个
牛奶 30克
玉米油 30克
低筋面粉 51克
幼砂糖 45克

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 盆无油无水

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 牛奶

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 6寸戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 拌匀

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤5
  6. 低筋面粉过筛到奶糊里

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤6
  7. 拌匀

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤7
  8. 蛋黄

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤8
  9. 拌匀

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤9
  10. 蛋清

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤10
  11. 糖是45g分三次加

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤11
  12. 可以匀着加的
    从多开始加只是个人习惯

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤12
  13. 最后一次加糖

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤13
  14. 打蛋器转一圈拉起来呈尖角状

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤14
  15. 切拌

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤15
  16. 切拌

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤16
  17. 切拌

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤17
  18. 切拌,切拌
    不要搅拌,搅拌会消泡

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤18
  19. 入模

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤19
  20. 震出气泡

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤20
  21. 入烤箱
    烤好后倒扣放凉

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤21
 
该菜谱发布于 2020-02-23 23:42:37
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6寸戚风蛋糕的答疑

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