㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化

7.6 综合评分
1349 人做过这道菜
吃芒果的季节来啦~无需烤箱,无需淡奶油,也能做超好吃的芒果慕斯蛋糕🧁简单易做,新手也一次学会❗️

用料  

饼干底:奥利奥碎 90克
黄油 35克
慕斯:芒果 350克
浓稠酸奶 300克
纯牛奶 100克
吉利丁片 15克
芒果颗粒 适量

㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法  

  1. 奥利奥饼干去芯碾碎

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  2. 加入融化成液体的黄油,搅拌均匀

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  3. 放入6寸模具中,压平压实

    ㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法 步骤3
  4. 2个大芒果,切点颗粒备用,另外切350克芒果放入料理机中

    ㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法 步骤4
  5. 将芒果和酸奶打成泥

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  6. 吉利丁片泡冷水泡软

    ㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法 步骤6
  7. 泡软以后挤掉多余的水份

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  8. 将吉利丁片和纯牛奶混合加热,吉利丁片完全融化

    ㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法 步骤8
  9. 芒果酸奶泥和纯牛奶混合搅拌均匀

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  10. 将芒果慕斯液倒入模具中,再放上芒果颗粒,放入冰箱冷藏4小时以上

    ㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的做法 步骤10
  11. 好看好吃

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  12. 入口即化

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  13. 好吃不长胖

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该菜谱发布于 2020-03-09 21:21:05
268406 收藏


㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化的答疑

  • 安瑶泽  2020-03-22  
    56
    大家注意哈,吉利丁粉或者吉利丁片和牛奶加热时只要溶了就可以,千万别煮沸了,要不然就没有好的凝固作用了
  • 苏小糖o3o  2020-03-22  
    51
    这是几寸的配方呀?
    作者回复 2020-03-24  
    6
  • 间歇性爱美食  2020-04-18  
    43
    酸奶糊加入牛奶中,请问是牛奶凉了以后加吗?还是热着就加了?
  • 下厨房用户_9pz5c  2020-03-28  
    13
    怎么脱模
  • 123幸福小天使  2020-04-07  
    11
    我放进急冻硬了,怎么办
    作者回复 2020-04-11  
    只有解冻了
  • LinG_ox54  2020-03-29  
    11
    6寸,吉利片我放了10片,冷藏6小时,吃起来好硬,什么原因?
  • 乖乖猪_xjre  2020-03-22  
    8
    你好,用QQ糖代替吉利丁片可以吗
    作者回复 2020-03-24  
    好像行吧,但是颜色都变了
  • Donna曹  2020-03-28  
    6
    不用吉利丁片可以吗
  • 烘焙小白aaa  2020-03-15  
    6
    冷藏是放保鲜还是急冻?
  • 家务达人8940_m2di  2020-03-29  
    5
    你好,上面要盖盖子放冰箱吗?
    作者回复 2020-03-29  
    盖一个吧,避免串味

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