牛仔骨解凍後泡鹽水出血水。（這血怎麼看起來這麼假😂）
洗乾淨瀝乾水分。
把上面1、2、3勺得醃料全部放進去抓均勻，醃2小時以上。
鍋燒熱，放油和乾蔥頭爆香。
牛仔骨排好，煎至兩面金黃。
加水或剩下碗裡的醃料半碗開始燜10分鐘。
加入洋蔥炒均勻，到半透明時可以停了～
5分鐘後開吃！
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Gina_Kuang
