芒果班戟与榴莲千层
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人做过这道菜
三分钟的简餐
春暖花开，班戟与千层，配上espresso咖啡，二三好友，就是一种幸福
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 22克 |
| 黄油 | 13克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 芒果 | 切小块 |
| 牛奶 | 180克 |
| 淡奶油 | 12克 |
| 榴莲 | 适量用勺捣碎 |
| 涂抹奶油食谱 | |
| 淡奶油 | 240克 |
| 糖 | 16克 |
| 我这个是三个班戟和1/4榴莲蛋糕的量* |
芒果班戟与榴莲千层的做法
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鸡蛋，面粉过筛，糖，牛奶，淡奶油，黄油软化，搅拌均匀。
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可以放入打汁机里面搅拌均匀，然后过筛到碗中。
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将不粘锅烧热，调到小火，倒入面糊，滚动至平铺锅底，倒出多余面糊（一定要快哈），然后小火继续等面糊烤熟，用小铲子把边角铲开一点，好随时关注面糊情况，然后把它拿出来放在旁边放凉（最好在油纸上）
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加入淡奶油在浸入冰块的容器中打发（具体细节可以看我之前海绵蛋糕的分享哈），先高速有明显纹路了再改成低速。
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面饼要凉一下哈🤗然后放入奶油和几颗芒果，包好。
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榴莲班戟也可以做一个
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然后再一层一层涂抹奶油做一份千层蛋糕（我的这份只够1/4的千层量和三个班戟哈，因为最好一次吃完）
