肉汁满满的肉夹馍
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人做过这道菜
三分钟的简餐
出不了门，想念肉汁满满的肉夹馍，那就自己动手丰衣足食吧
用料
肉汁满满的肉夹馍的做法
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把香料包入纱布里面
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猪肉切块清洗干净，去除血水，加入炖锅中，加入料酒，生抽，老抽，香料包，葱，满煮2小时
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酵母加入温水，搅拌，静置1分钟，然后缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团，放置盆中，盖好保鲜膜，发面1小时
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把发好的面团分割成6个大概65克一块的小面团，揉成锥子形状
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把锥子型的面团擀成长条状，然后慢慢卷起来，再把卷好的面团立起来用手掌压平
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在用擀面杖把压平的面饼擀成7厘米厚的面饼，盖上保鲜膜，再静止十分钟
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先用平底锅，不加油，把面饼表面烙黄，几分钟就好了，然后放入烤箱，铺在油纸上，烤箱170度烤5-10分钟
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锅里炖的肉应该也好了，拿出来2块，切碎，拿出一个馍，从中间切开，塞入碎肉
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肉夹馍就好啦！喜欢汁水多的可以再用勺舀一点肉汁倒入馍的肉内
